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【雪伟食品】手工辣条文化大科普

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2020-4-30 浏览次数：

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（图片来源于网络）

手工辣条历史悠，清朝嘉庆年间就有了用面粉和辣椒一起制成的小吃，这便是早期的辣条。近代辣条兴起于90年代，是中国民间最具特色小吃之一，是大多数80、90后人的美好童年回忆。当时辣条市场混乱，脏乱差现象普遍，存在很大健康隐患，辣条爱好者们不得不敬而远之。手工辣条在民间尤为普遍，但大多都不注重其口味、卫生、健康，经不起品鉴。

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